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解析食品包裝袋是否合格的幾個要點

更新時間:2018-03-17  點擊量:777

食品包裝袋在今天盛行于市場的原因,在于其是食品行業非常重要的一部分,甚至可以說是食品行業不可或缺,是人們日常生活中離不開的必需品了。一個食品包裝袋的質量好壞可直接影響到產品,它在食品出產、流轉及運用的全過程中全程陪同。那么怎樣判斷食品包裝袋是否合格呢?

1、食品包裝袋外觀不得有對使用有礙的氣泡、穿孔、水紋、暴筋、塑化不良、魚眼僵塊等疵病等。規格寬度、長度、厚度偏差均應在規定的偏差范圍內。

2、在制作食品包裝袋過程中物理機械性能包括拉伸強度、斷裂伸長率,它是反映產品在使用過程中承受拉伸的能力,如果此項不合格,在使用過程中食品包裝袋(膜)就容易出現破裂、損壞現象。

3、衛生性能包括蒸發殘渣(乙酸、乙醇、正己烷)、高錳酸鉀消耗量、重金屬、脫色試驗。蒸發殘渣是反映食品包裝袋在使用過程中遇醋、酒、油等液體時析出殘渣、重金屬的可能性,殘渣和重金屬會對人體健康產生不良影響,此外殘渣還會直接影響食品的色、香、味等食用質量。所以定制食品包裝袋的企業一定要對廠商進行實地考察,確保安全衛生方可下單。

4、降解性能根據產品的降解類型不同,可分為光降解型、生物降解型、環境降解型。降解性能是反映產品在使用廢棄后被環境接納的能力,如果降解性能好,袋(膜)就會在光照和微生物的共同作用下,自行斷裂、分化和降解,最終成為碎屑,為自然環境所接納;如果降解性不好就不會被環境接納,從而形成“白色污染”。


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